Powerbar med frukt og nøtter

Forberedelse 15 min.

Bløtlegging 30 min.

Avkjøling 20 min.

Ingredienser for 10 barer:

  • 200 g tørkede, dadler uten sten
  • 2 YOGI TEA Green Energy tea poser
  • 200 g mandler
  • 100 g cashew nøtter
  • 100 g walnøtter
  • 10 g pistasjenøtter

Slik gjør du:

  • Bløtlegg dadlene i varmt vann i 30min. La de renne av seg , og tørk de nøye.
  • Trekk teposene i 60ml kokende vann i 10min, så tar du ut teposene.
  • Grovhakk litt av alle nøttene slik at du får ca 2ss nøttemix, sett til siden.
  • Ha dadler og resten av nøttene og den ferdig traktede teen i en foodprocessor, mix til en medium fin konsistens. Bland inn de grovhakkede nøttene og spre blandingen utover et bakepapir. Ca. 1 cm tykk kake.
  • La det kjøle seg ned i minst 20 min. Så kan du kutte den i biter.
  • Oppbevares kjølig. 

Enjoy